S/ 30.00
La Patarasca es una experiencia que nace entre el río y la selva. El pescado recién capturado se envuelve en hojas de bijao, que al contacto con el fuego liberan un aroma profundo y único. Cada preparación honra el conocimiento ancestral de las comunidades amazónicas y ofrece un sabor que conecta con la tierra, el agua y la tradición.
La Patarasca es un plato típico de la Amazonía peruana, elaborado con pescado fresco y cocido en hojas de bijao para mantener su jugosidad y aroma. Es ideal para quienes buscan disfrutar sabores auténticos, naturales y saludables. Producto artesanal, preparado con ingredientes locales y técnicas tradicionales.
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